«Золотые Изогнутые Брови» сделаны из первых весенних почек урожая 2017 в Гаоци (уезд Фудин, провинция Фуцзянь). Отличительной особенностью сорта является тот факт, что в качестве сырья берут почки сорта Сяо Чжун в ранней стадии развития, одинакового размера и без листиков. Обрабатывают сырье по технологии гунфухунов, но с некоторыми особенностями. Технология была разработана в горах Уишань. На рынке сорт впервые появился в 2005 г. в разделе чаев категории премиум и с тех пор уверенно держит звание «звезды первой величины».
В сухом виде: тонкие жгутики темно-коричневых, слегка ворсистых почек. Аромат интенсивный, пряно-ягодный. Настой прозрачный, оттенка золотистого миндаля.
Букет готового чая яркий, многогранный, пряно-бисквитный с нотками сухофруктов, темного шоколада, хвои можжевельника и ягод черноплодной рябины. Аромат элегантный и яркий, глубокий и теплый, гипнотический. Вкус тонкий и мощный, объемный, сочный, приятно-вяжущий, чуть сладкий, с освежающей кислинкой. Долгое, сочное, бархатистое послевкусие.
Заваривать горячей водой (95°С) в фарфоровой гайвани или в чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 гр. на 100 мл. Для первого раза настоять 6-8 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 10 завариваний.
Роскошный церемониальный чай для гурманов и ценителей. Настоятельно рекомендуется всем тем, кто хочет попробовать нечто особенное. Согревает тело и освежает ум, рождает ощущение легкой эйфории и тотального внутреннего комфорта.
