«Китайский Красный» сделан мастером-технологом по прозвищу Да Ши (Наставник) в небольшом фермерском хозяйстве округа Линьцан.
В сухом виде: длинные иголочки черно-коричневых чайных листочков. Аромат сдержанный, фруктово-древесный. Настой прозрачный, янтарного оттенка.
Букет готового чая яркий, многогранный, фруктово-древесный, с медовыми, цитрусовыми и пряными нотками. Аромат глубокий и теплый, медово-бисквитный. Вкус плотный и гладкий, шелковистый, чуть терпкий, сладковатый, с тонкой горчинкой, кислинкой лайма и устойчивым послевкусием.
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 7 завариваний.
Отличный выбор для эмоциональной перезагрузки: утонченный, согревающий, тонизирующий.