Лань Ди Шуй Сянь

5 граммов на фарфоровую гайвань 120 миллилитров объемом. Вода - фильтр, минерализация для улунов.

В сухом аромате лёгкая сладость и ягодная кислинка, в общем-то, характерная для шуйсяней. В прогретой гайвани - яркий аромат хорошего чернослива. Приятно.

1 вкус похож на травяной настой с фруктовыми и кофейными оттенками, довольно насыщенный. По мере остывания - более сливочный. Аромат в гундаобэй - вкусный, ярко-ягодный, из-под крышки гайвани - ягодно-травянисто-кофейный. В целом, скорее сладкого спектра.

2# вкус - нежная сладость с лёгким оттенком цикория со сливками. Аромат - яблочный пирог со сливочным кремом. А рядом ещё букет цветов стоит... В общем, в ассоциации уводит уютные, вкусные, согревающие.

3# вкус стал уходить в сторону кислых нот, но сладости больше пока ещё. На языке появились шершавые ощущения. Ароматы: клубника со сливками, парное молоко, пряно-фруктовая выпечка и осенние цветы. В остывающей гундаобэй всё более ягодный аромат...

4# сделала чуть медленнее. Вкус всё равно стал мягче, аромат ушёл в кислую сторону.

5# сделала ещё медленнее, но чай уже начал уходить. Ну, и я напилась, продолжать не буду.

Вкусно, но коротко. Возможно, стоило взять посуду меньшим объемом, чтобы суметь одной выпить всё. Ассоциации приятные, я боялась, будет кислее, но нет, всё также скорее кондитерский чай.