Да Хун Пао # 888

Артикул товара: 9582

82 отзывов

24 комментариев

0,00 ₽

Наличие в чайных клубах

Описание и рекомендации

«Большой Красный Халат» - самый известный сорт улуна из Уишань, давно ставший символом этого региона. В процессе обработки прошел многократную скрутку, сильную ферментацию и высокий огонь.

В сухом виде – среднего размера жгутики темно-коричневых листиков. Аромат сухого чая теплый, интенсивный, хлебно-пряный с цветочной ноткой. Настой прозрачный, каштанового оттенка.

Букет готового чая теплый, яркий, хлебно-пряный с нотками табака, домашнего печенья, разогретого на солнце камня, цветов и ягод. Аромат насыщенный, хлебно-цветочный. Вкус крепкий, многогранный, изменчивый – от мягкого, маслянисто-сладковатого в начале к концу становится приятно-терпким, переходя в сочное, освежающее послевкусие.

Заваривать кипятком 95°С в чайнике для сильно-ферментированных улунов или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 6-7 завариваний.

Отличный бюджетный Да Хун Пао для повседневного чаепития – крепкий, сочный, многогранный. Воздействие согревающее, легкое расслабляющее, медитативное.

Комментарии о товаре

Равиль

10 г. Чай очень шикарный, очень вкусный, расслабляющий однозначно5 -ть звезд

Albert Maltsev

Положил 9 гр на фарфоровый чайник 190 мл. По мне так слабоват. Вкуса выраженного нет, аромат слабый, ча ци не ощутил. Проливы держит слабо. Увы и ах. Тот-же #100500 поинтереснее будет.

Равиль

ответ для

Попробуй на пелегриме ( вода) и аромат и вкус шикарный

•

Михаил

Мне чай понравился! Аромат и вкус у него как у сигар из моей молодости, не сигарет а именно сигар. Не курю уже лет 10, а вкус и запах чая прямо всколыхнул воспоминания. Яркие табачные нотки. Единственный недостаток - плохо держит проливы, быстро превращается в воду. Надо попробовать заварить его в термосе.

Андрей

3.5/5 Пил проливом (150 мл чайник # 37417 исинская глина, 5 гр листа, 95-100 градусов вода) Аромат сухого листа интенсивный хлебно-пряный. Аромат готового чая на первых проливах сладкий и медовый, на более поздних – печенье «Юбилейное» и сливочные ноты. Вкус терпкий, с сочным освежающим послевкусием. Медитативное, созерцательное состояние присутствует сначала и до самого конца. Все вместе - базовый, достойный Да Хун Пао для повседневного чаепития, держит 5-6 проливов

Андрей

ответ для

P.S. Цин Сян хоть и подешевле, но гораздо интереснее!

•

Роман

ДХП Мейдун вкуснее и стоит в 2 раза дешевле

Роман

Отличный чай, я в восторге. Заваривал 5 грамм на 150 мл. Вкус очень мягкий, но глубокий. Послевкусие выше всех похвал.

Pavel

Здравствуйте, а где его можно купить и можно ли будет купить в ближайшее время вообще?

Михаил Лопатин

Не знаю какая партия попалась мне, но чай прекрасный. Необычайно разносторонний вкус - от табачных нот и хлеба до крыжовника и черёмухи. Касательно последней, очень сильная ассоциация со школьными годами - когда вечером ели эти терпкие, вяжущие ягоды на улице. Этот да хун пао вяжет точно так же и уносит куда то в 2007-2010. В первых проливах преобладает табак и хлеб. На мой взгляд, чай не передержан, как отмечали некоторые комментаторы. Попадание в точку по прогреву листа. Очень понравился, хоть я и не особый любитель уишаньцев. Рекомендую всем.

Alex

Проливом не особо заходит , настаиванием 3-3,5 грамма на 400 мл после промывки, примерно 4 минуты или пока все листики утонут , вполне хорошо , вкусно .

Денис

Как новая партия?

Денис

ответ для

Отвечая на собственный вопрос полугодичной давности. Пью 888 уже, наверное, лет 10. Новая партия имеет мало общего с тем чаем, который я так любил. Но даже если оценивать этот чай как вещь в себе, вкус мне не особо зашёл. Тут уже писали про горелые сухари, по-моему, отличная метафора. Итого, три звезды. Минус одна звезда за обманутые ожидания, и минус вторая звезда за вкус. Параллельно взял на пробу ДХП Мэйдун, по вкусу похож на этот, но менее насыщенный и стоит вдвое дешевле, проливы не считал. Возможно, стоило попробовать Цзиньпин и 100500, раньше они были похожи на 888.

•

Мойчай.ру

ответ для

Здравствуйте, Денис! Фермерский чай всегда отличается от партии к партии, это и отличает в нём качественное производство без использования химии. В этой партии технолог решил увеличить силу прогрева листа, что придаёт чаю новый вкус и аромат. Возможно, вам понравятся менее пропечённые уишаньские улуны. Попробуйте, например, Ци Лань среднего огня. Этот чай может стать вашим новым любимым :)

••

Alex

ответ для

Я не эксперт , но 100500 не хуже . За такую цену ожидал поинтереснее , средние горелки. Субъективно

•

Антон Перначев

Хороший, сбалансированный уишанец.

От сухого листа аромат привычный, как у уишаньцев=) Хлебная корочка на костре, сладкая пряность фруктов.

Из гайвани аромат очень фруктовый, с отчетливой сладостью, выступает а первом плане, за ним идёт приятная хлебная корочка на костре.

Вкус слегка маслянистый, сбалансированный. Приятные пропечённые нотки, немного пряности фруктов, лёгкая терпчинка и приятное чуть травянистое послевкусие. Ко второй части чаепития вкус уходит в минеральность.

Проливы держит хорошо=)

Александр

Взял сегодня на пробу 10 гр., потому что отзывы не однозначные. Пробовал разные дхп, но такой вкус впервые - горелые сухари, причем послевкусие прям горелки, видимо такая партия :)

Горбунова Ольга

Всем доброго времени суток. 😊 Осенний марафон. Ноябрь, отзыв 4. Сравнивала одновременно ДХП #888 и ДХП Цин Сян, по 3.5 г в 90 мл белый фарфор, вода колоде зная.

888 сухой аромат намного более яркий, чем Цин Сян, шоколад и кэроб. В прогретой гавани - более прокоопченый, как как горело шоколадное печенье.

0й пролив - аромат горело, иссушенная солнцем южная земля. А вот дальше в настое одни горелки, а в аромате листа кроме горело мелькали отзвуки рыбы, резины... В общем, при начальном ярком аромате в процессе самого чаепития не понравился.

Горбунова Ольга

ответ для

Сегодня сварили 6г на 1.5л, оказался ароматным, приятным, сладенький.

•

Андрей

К сожалению ,эта партия 888 совершенно никакая, знаю о чем пишу, так как 8 всегда была в фаворитах, совершенно не стоит этих денег...про заваривание и прочее прошу воздержаться!

Денис

Кроме аромата ничего не осталось, вода водой. Сугубо личное мнение. Может кому-то и зашел