Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Алишань Габа Улун SHQ (высший сорт)

330.0
×
Сливочный
Шоколадный
Коньячный
Пряный
Кофейный
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
3 с 95°C 5 г

«Габа улун SHQ» сделан на территории природного заповедника Алишань в центральной части острова Тайвань, на высоте 1350 м. В процессе обработки чайный лист прошел через многоступенчатую вакуумную ферментацию и длительный прогрев на древесных углях.

В сухом виде: среднего размера узелки темно-коричневых тонов с маленькими черенками. Аромат густой, пряный, с винной ноткой. Настой прозрачный, оттенка лесного ореха.

Букет готового чая теплый и сложный, с кофейными, пряными, коньячными и шоколадными нотками. Аромат густой, глубокий, многогранный. Вкус сочный и мягкий, насыщенный, с нюансами специй, переходящий в бархатистое, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или в чайнике из пористой глины для сильно-ферментированных улунов. Пропорция сухого чая к воде: 4-5 г. на 100 мл. Первую заварку слить, а затем, начиная с экспозиции в 2-3 сек и постепенно доведя время выдержки до 3 мин, можно заварить 12 раз.

Прекрасный церемониальный чай для искушенных любителей. Особенно хорошо раскрывается в сырую и холодную погоду. Снимает усталость и напряжение, согревает и расслабляет тело, настраивает на философское отношение к происходящему.

 

Атмосфера Национального парка Алишань – в видео-сюжетах Путешествие в Алишань, часть 1 и Путешествие в Алишань, часть 2. А о том, как делают Габа-чай, – в репортаже  Чай вакуумной ферментации.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Александр / Оценка

Открытие этой осени!
Много раз не покупал данный чай из-за ниже перечисленных комментариев, вместе с тем в этот чай нужно врубиться!

Да привычный вкус габы вообще не похоже, однако вкус чая сочетает в себе выдержанность которую я очень люблю.

Интересно было бы еще глянуть тест на ГАМК этого чай, но эффект ГАМК определенно присутствует.

Отзыв полезен? Да 2
Oleksii / Оценка

Поставил 2 звезды что бы не ставить 1 звезду. Дальше додумайте сами..

Отзыв полезен? Да 0
Denis / Оценка

Не понятно как чай передаёт такое количество ощущений и ассоциаций.
Это нечто

Отзыв полезен? Да 0
Артур

Очень капризный чай для заваривания. Если ошибиться - то появиться вкус и запах дыма. Но если получиться, то будет невероятно глубокий шоколадный вкус. Не горький шоколад хорошо сочетается и важно пить горячим.

Отзыв полезен? Да 0
Олег

Действительно имеет выраженный кофейный запах\вкус.
Даже что-то ближе к тирамису.
При заварке начинает отдавать пирожными с большим количеством какао.
Копчено-дымный, кофейный.
Сильный вкус.
Для меня - даже слишком.
Очень быстро и крепко заваривается.

Отзыв полезен? Да 2
Алексей Федощев / Оценка

Не вижу смысла в этом чае после Хэй Чжэнь Чжу, который дешевле почти в 4 раза, а по вкусу и аромату я их не отличу.

Отзыв полезен? Да 0
Павел Капибара / Оценка

Вкусная, но совсем не типичная Габа. Заваривал в толстостенной гайвани водой 85°.
Аромат - кофейно-пряный.
Вкус - сливочный, прямо сливки. Чем-то напомнил молочные улуны)
Советую взять хотя бы 10г на пробу. Интересный чаек!

Отзыв полезен? Да 0
Артур / Оценка

Спасибо за этот замечательный чай. Судя по комментариям многим не понравился, но как говорится на вкус и цвет. Видимо стоить брать чуть-чуть на пробу чтобы понять это ваще или нет.
Лично для меня это было открытие, очень замечательный чай, неповторимый вкус и очень сильный чайный эффект. Рекомендую!

Отзыв полезен? Да 1
Сергиенко Андрей / Оценка

Люблю Габа улуны ,причём очень, но этот экземпляр не мой, само сырье бесспорно хорошее,настой прозрачный , ароматика высокая,но поджарили эту габу добротно, не то чтоб вкус гари ,а вот без пяти минут тонкая грань, ну и чтоб мой комментарий был более понятен _мой вкус это вот Руби Габа,она просто бомба для меня , я в неё влюблен!

Отзыв полезен? Да 0
Сэбэр-Тургай

С каждым проливом вкус меняется - то медицинский, то коньячный, то шоколадный :)
Неоднозачный чай; однозначная рекомендация попробовать (хотя бы для опыта) :)

Отзыв полезен? Да 0
Алексей

Отлично ,всем не закостеневшим в догмах однозначно пробовать и наслаждаться

Отзыв полезен? Да 4
Миша / Оценка

Какой то провал. Купил на чистых последние 25г, найдя их среди пакетиков уже фасованных у кассы. Ну, думаю, SHQ - сейчас кайфану. Ну.. во вкусе действительно угадывается то, что это габа. Но в остальном - размытость, невнятность, какая-то затхлость и черти что. Самые простенькие габы куда приятнее, сколько я их ни пробовал. Очень надеюсь, что проблема именно в этих 25 граммах. Отзывы то вон хорошие, но только явно не про тот чай, что был мной куплен. Короче, это был довольно обидный сопособ потратить 800р :(

Отзыв полезен? Да 2
Сергей Мойчай.ру

Этот габа улун весьма необычен.
В отличие от всех остальных, он ближе к лаоча по своим нотам вкуса и аромата. Поэтому сравнивать этот чай с остальными сортами габа улунов не стоит, он другой. И позитивные комментарии к нему от тех, кому нравится именно этот сорт.
Поэтому, скорее всего, просто не ваш сорт.

Отзыв полезен? Да 1
Алексей Головачев

Здравствуйте Сергей, купил попробовал - не мой точно! , Первые 5 проливов "Гарь и Пепел с кофейным ароматом" цвет серовато коричневый, на седьмом появились нотки (о чем пишется в аннотации) не пожалел :денег, что приобрёл опыт (по ощущению предлагают одно а продают другое! ) - исключительно моё мнение ни кому не навязываю!

Отзыв полезен? Да 2
Миша

Лао ча это не про затхлость и размытость все таки. Ну в моем лексиконе.
Да, я понимаю, что он другой и это тоже видно по отзывам, но по комплексному ощущению - это очень близко к поддельным как будто старым блинам с ибэя которые сами знаете из чего сделаны :)

Отзыв полезен? Да 2
Сергей Мойчай.ру

Если бы это было не просто ваше индивидуальное ощущение, не имеющее отношение к фактам, то, наверное, мы бы не привозили этот чай снова и снова в течении нескольких лет

Отзыв полезен? Да 0
Миша

И да, когда он вновь появится на чистых прудах, я обязательно куплю 10г для сравнения.

Отзыв полезен? Да 0
Сергей Мойчай.ру

Примерно в течении полутора месяцев будет! Напишите, пожалуйста, об этом. Нам тоже очень интересно!

Отзыв полезен? Да 0
Миша

Наверное 🤷‍♂️ Вот потому то я и написал, что надеюсь, что проблема была исключительно в этих 25 граммах.

Отзыв полезен? Да 2
Олег/Гвоздь / Оценка

Судя по истории комментариев,
различные партии вызывали у людей диаметрально противоположные реакции,
потому начну с того, что сказанное относиться к чаю,
купленному в первых числах января 2019 на Моросейке.

Если вас интересует характерное ГАБА-воздействие,
этот чай определенно стоит знакомства:
чего-либо более сильного мне пробовать не доводилось.

НО...

Запах сухого листа слабый, невнятный.

Вкус тяжелый, плотный, непрозрачный:
кофе, кофе, зола, кофе и еще немного кофе... и конечно кофе.

К пятому-шестому проливу чай успокаиваеться и становиться более бархатистым,
но ни утонченным, ни благородным его вкус назвать не получаеться.

Дальше вкус теряет медленно и предсказуемо.

Эксперименты с количеством заварки и временем экспозиции
качественных изменений не дали.

Опыт определнно интересный, но, увы, без удовольствия.

Итог: очень на любителя, либо в сугубо-терапевтических целях.

Отзыв полезен? Да 1
Виталий С. / Оценка

Пожалуй, один из самых глубоких чаев, которые мне удалось испробовать. Эта Габа далеко не на каждый день. Ее вкус слишком сложный, слишком переменчивый для того, чтобы привыкать к нему. Первые проливы - жженое дерево, которое со временем переходит в ароматнейшую кофейность. На последних проливах кажется, что пьешь не чай, а слабозаваренный кофе через который пробивается легкая чайная травянистость. Такое богатство вкусовых ощущений, да еще и помноженное на воздействие ГАМК, делает этот чай идеальным выбором для вдумчивой чайной церемонии.

Отзыв полезен? Да 1
Авдеев Алексей Владимирович / Оценка

Превосходный, удивительно-нежный, бархатистый, многогранный, поразительный Чай! Это просто сказка, словами не описать вкус и аромат этого красавца! Огромное СПАСИБО тебе, Сергей, за такой выдающийся экземпляр качественного Чая! Одно удовольствие пить его и получать бесконечное наслаждение!😇

Отзыв полезен? Да 5
Марина / Оценка

Не понравился. Не могу его пить из-за запаха... пепельницы в которой размокли окурки. Попробую дать второй шанс, но пока это ужасно...

Отзыв полезен? Да 1
Максим

Добрый вечер
Узелки не должны раскрыться до листиков?

Отзыв полезен? Да 6
Арсений / Оценка

Странный чай. И запах сухого листа, и аромат из гайвани жестко синтетический. Приходит на ум дурацкое слово "химия", но это вот оно и есть. Во вкусе пережаренность. Экспериментировал и с водой, и с температурой, и с экспозицией, но удовольствия от вкуса так получить и не смог. А уважаемые продавцы из Мойчай каждый раз усиленно советуют :) Не сложилось, так не сложилось.
Состояние при этом дает сильнейшее, за что три балла чайку и идет.

Отзыв полезен? Да 3
Вероника

Поддержу, точно такие же ассоциации, жутко не понравились ни вкус, ни запах (ароматом это назвать не могу, простите). Химия прямо до тошноты. Очень резкий запах и ужасный вкус. Я не представляю, как может такое нравиться. Хотя, конечно, на вкус и цвет... но я очень пожалела, что купила это.

Отзыв полезен? Да 4
Александр / Оценка

тупа пожилая габа да да я

Отзыв полезен? Да 0
Иван Ли

Тогда уж "пажилая дедушкина хаба".

Отзыв полезен? Да 2
Александр / Оценка

Показался пережаренным и кофейность в нем не преобладает, больше коньячность, и как уже писали в комментах - на любителя.

Отзыв полезен? Да 0
Ирина шу

Уважаемый МЧ! Будет ли поступление Габа улунов? Когда?

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру Анастасия

Ирина, добрый день! Поступление планируется в октябре!

Отзыв полезен? Да 0
Ирина шу

Спасибо!

Отзыв полезен? Да 2
Владислав / Оценка

На Покровке порекомендовали обратить внимание именно на этот чаёк, что я и сделал. Купив пробничек по дороге домой решил зайти на сайт о чае почитать, да отзывы посмотреть! Чего только не увидел, с чем уважаемые ценители этот чаёк только не сравнивали. Начитался - аж усомнился в целесообразности покупки! Приехал домой, взял гайваньку и заварил! Посторонних запахов перечисленных в отзывах не обнаружил! Чаёк понравился, напоминает смесь габы и лао в одной гайване. Приятная сладость после чаепития. Однозначно рекомендую знакомится тем, кто уже имеет представление о разных видах габы, понимает, какие нотки свойственны классическому алишаньцу. Считаю, что если Вам нравится габа - смутить в данном чае может лишь сильный огонь и не более того.

Отзыв полезен? Да 3
Olenevod / Оценка

Продавец на свой вкус продал мне 15 грамм.
Один раз попил...
То ли с этой партией что-то не так, то ли я чего-то не понимаю, но пить его не могу, - пережаренная синтетика))))
В общем, - подарю оставшиеся 10 грамм любителям сего странного чая...

Отзыв полезен? Да 0
..Чайный Клуб, Сергей

Попробуйте поэкспериментировать с завариванием. Буквально вчера большой компанией пили этот чай, получили замечательные эмоции все участники чаепития!

Отзыв полезен? Да 0
Сергей / Оценка

теперь у меня две любимые габы, руби и алишань shq. заваривал в глине и в фарфоровой гайване. оба варианта очень достойны. рекомендую после тяжелого рабочего дня употреблять данный чай, очень расслабляет и выравнивает ход мыслей

Отзыв полезен? Да 0
Инна

Можно ли заваривать этот чай в чайнике ,в котором заваривала Дун Дин 90-х годов?

Отзыв полезен? Да 0
.Чайный клуб.

Можно :)

Отзыв полезен? Да 0
Светлана / Оценка

Лучшая ГАБА, на мой вкус. Очень многогранный и вкус и аромат! Сначала сладость на языке, потом раскрывается целый букет. Послевкусие долгое. Выдерживает очень много проливов. Из- под крышки чайника даже немного цветочный аромат. Хотя внешний вид заваренного листа и запах не обещают ничего подобного)))) Удивительный чай, однозначно 5!!! Спасибо Мойчай, за такую находку!

Отзыв полезен? Да 1
Юлия

Невероятно многогранный чай, держит не меньше 12 проливов, меняясь до неузнаваемости. Вкус сливок, гематогена, цветной капусты и древестной коры перетекает один в другой, захлестывает интенсивностью. Природное топливо для удачных каламбуров и задушевных бесед, заметно оживляет и поднимает настроение, и характерно расслабляет под конец. Но знакомство с габой с него лучше не начинать - поймут не все, несмотря на однозначно позитивное воздействие

Отзыв полезен? Да 7
Evgen Seaman / Оценка

Первый чай который даже не смог допить.
Запах ужасный(даже не аромат, а именно запах), то ли помоями, то ли канализацией, ооочеень отдалено что то ореховое, и то-протухший орех(если такой возможен).
Вкус получше, но все равно ужасен, сложно описать.
Перепробовал немало чаев в "Мой_чай", почти все классные(особенно Медведь-шен), но этот совершенно не зашел, совсем:(

Отзыв полезен? Да 4
Юрий

Evgen Seaman, вероятно, вы заварили чай водой из канализации или из помойного ведра. Попробуйте заварить хорошей водой в чистой посуда и после этого напишите комментарий заново.

Отзыв полезен? Да 1
Александр

Лично мне очень нравится данный чай и я с нетерпением жду новую партию.) Про вкус ничего говорить не буду, он прекрасно охарактеризован в описании. А вот состояние от его испития совершенно прекрасное! За это состояния я его называю "порядочный чай". Буквально все хочется привести в порядок: убраться, разложить по местам. Пил его не однажды и каждый раз состояние было именно таким. Раскрывает творческие способности и помогает посмотреть на привычные вещи под новым углом)

Отзыв полезен? Да 0
Мак Сим / Оценка

В аромате сухого листа "склеп" или "заброшенный музей". В прогретом виде "нагретый камень" или "остывающая зола". Настой консистенции плотного стаута. Во вкусе отчётливо спиртуозность, кофе без кислинки. Отличный, выбор для вдумчивого чаепития! Мои рекомендации,Товарищи!

Отзыв полезен? Да 7
Katerina / Оценка

По моему субъективному мнению, данному экземпляру больше подходит название чайный продукт. Сложилось впечатление, что на заводе пытались сделать некий лао ча, но в процессе обработки что-то пошло не так и, дабы заглушить неприятный вкус пережаренных до предела флешей, чай был обильно сдобрен ликером типа "Бейлис".

Отзыв полезен? Да 0
Ирина

А когда габы в Питер приедут?

Отзыв полезен? Да 0
Елена Осадько

Здравствуйте, Ирина!
Обновление тайваньскиих улунов окажется в Петербурге уже после праздников.

Отзыв полезен? Да 0
Ирина

Печалька,будем встречать Новый год без габа. Может к Рождеству повезет?!

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб. / Оценка

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 0
Алмаз Мухаметшин / Оценка

Лучший!

Отзыв полезен? Да 1
Георгий

Когда привезут новую партию?

Отзыв полезен? Да 1
Сергей Шевелев

новая партия тайваньцев - ориентировочно конец сентября-начало октября. а потом уже будет осенний урожай, примерно ноябрь-декабрь. там планируем очень большое обновление тайваньцев, несколько десятков новых сортов, и около 30-ти старых.

Отзыв полезен? Да 0
Михаил / Оценка

нет слов. это лучшая габба из всех что я пробовал. это должен ощутить ждый

Отзыв полезен? Да 0
Nikita

я добрался до него) или он добрался до меня))
Чай по истине великолепен в своих магических свойствах,обновляет,снимает напряжение,умиротворяет!
Отличается от прошлой партии. Сильно
Чай не такой густой как был в прошлой партии. Но не менее ароматный и по эффекту я бы даже сказал сильнее!
Легкая кислинка, сильное послевкусие .
цвет Ухх, этот цвет не описать словами)
Всем любителям тайваньцев советую!
Так как в наличии он бывает не так часто как хотелось бы!

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Новая партия 2017 года

Отзыв полезен? Да 1
Женя / Оценка

Как скоро вернется? Разлука невыносима

Отзыв полезен? Да 2
Сергей Шевелев

уже в пути, ждем в течении максимум 1-2 недель!

Отзыв полезен? Да 0
Ришат / Оценка

Фантастически сладкованильно вкус и послевкусие особенно, с нотками самбуки!) Заваривать однозначно в глиняном чайнике проработанном сильноферминтированными уланами!) долгое нежное послевкусие!

Отзыв полезен? Да 1
Ягодин Станислав

На мой взгляд сырье немного пережаренное. На любителя острых, резких нот.
Но сам чай запоминающийся. Именно из-за мощнейшего воздействия ГАМК. Если хочется ощутить его воздействие на себе, то нужно пробовать именно этот чай. Не советовал бы людям с пониженным давлением - имеет ярко выраженный седативный эффект (на мой личный опыт).

Отзыв полезен? Да 2
Володя Плюсов

ничего, что даже если аптечный ГАМК (в котором этой ГАМК на порядок больше, чем в чае), никак не "действует" с одного приема (и в лучшем случае чууууть-чууууть стабилизирует сильные эмоции примерно после месяца курса, и то, есть мнение, что через ГЭБ оно перорально не проходит), а в чае значит именно ГАМК так прет, а не сам чай? ))

Отзыв полезен? Да 4
Гость АК

Действие ощутимое, вкус на любителя. Само сырье странное, на чай не похоже. После 10 проливов скорее напоминает что-то синтетическое, полиэтилен или резину, а не чай.

Отзыв полезен? Да 1
Петрашкевич Владислав Александрович / Оценка

Лучший Габарон из всех представленных

Отзыв полезен? Да 0
moris88 / Оценка

Наверное самый странный габа чай из всех.
Ближе всего по вкусу и аромату к Сань Амача ( https://moychay.ru/catalog/krasnyj_chaj/san-amacha-tajvanskij-krasnyj-chaj-pressovannyj-vo-frukte-pomelo )

В аромате очень много жирных нот, девушке показалось что пахнет как в хлеву или сарае.

Но отторжения не вызывает, весьма интересный чай. Наверное стоит еще раз взять на пробу.

От чая есть эффект, но точного описания дать не могу, понять его с первого раза было сложно.

Отзыв полезен? Да 0
Галина

Снова в наличии, новая партия!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Александр

Ни одного габа-чая в продаже(( Планируете завоз?

Отзыв полезен? Да 0
Андрей

Очень жду этот SHQ, в чайной ребята говорили, что планируется где-то в ноябре-декабре.

Отзыв полезен? Да 1
Сергей Шевелев

верно говорили. ожидаем в начале ноября.

Отзыв полезен? Да 0
Андрей / Оценка

Мой любимый сорт Габы. Когд снова будет в наличии?

Отзыв полезен? Да 1
Maclaud / Оценка

На мой вкус лучшая ГАБА наряду с Наньтоу, чай для ценителей лао ча , не встречал пока что не в одном из чаев такого аромата и вкуса...

Отзыв полезен? Да 0
Алексис / Оценка

На мой невзыскательный вкус явные нотки Лао Ча весьма на любителя. Руби Габа понравился гораздо больше. А этот хоть и shq, но больше его не хочется. Еще один раз, конечно, попробую, чтобы понять наверняка, но чай явно не мой.

Отзыв полезен? Да 4
Денис / Оценка

Друзья! Не помню писал ли я отзывы ранее, но в этот раз вынужден написать, и сразу плохой. Чай как будто бы синтетический. Заваривал его в чайнике из исинской глины, из расчета 10 г на 160 мл. Цвет чаинок после первого пролива неестественный! Ярко черный, блестящий как резина. По вкусу и аромату пыль с огурцом....может я что-то не так сделал, опыта мало...но честно говоря, стало как то нехорошо...дальше второго пролива, просто не смог пить....твердая единица(((

Отзыв полезен? Да 0
Ведмедик Клещаногий

А вы знаете, что такое "габа" в названии?

Отзыв полезен? Да 0
Денис

К чему вопрос?

Отзыв полезен? Да 2
Никифоров Вадим

ГАБА, ГАБА, ГАБА, ГАБА, она такая - кто ж её кладёт 10 г на 160 мл - это ж лекарство - его дозировать надо - тут не до наслаждения ароматом и вкусом - для габы берётся самый ординарный тайваньский улун, скошенный чуть ли не косой, самое простое исходное сырьё - тут ингибирование импульсов цнс и торможение во всей красе. Хорошая видно ГАБА - надо брать!!! Денис, спасибо за отзыв и наводку.

Отзыв полезен? Да 0
Денис

Вадим, скорее всего вы правы на счет пропорций...век живи, век учись. Хотя, вот этот: https://moychay.ru/catalog/archive/rest/gaba-ulun-iz-alishan-ruchnoj-sbor как только не заваривал, один из любимых чаев. Это ведь тоже габа. Разве нет)) вообщем, интересный опыт.

Отзыв полезен? Да 0
Никифоров Вадим

А тут все зависит от количества часов, на которое чай засунули ферментироваться в анаэробную камеру - чем дольше, тем выше концентрация и лекарственный привкус, в среднем, это до 10 часов, мне как то попадалась ГАБА с 40 часовым томлением, если меня не обманули. Чай для меня тем и хорош, что он постоянно заставляет учиться и периодически щёлкает по носу, открывая что то новое или требуя к себе внимательного отношения.

Отзыв полезен? Да 0
Денис

Абсолютно согласен Вадим! Спасибо за отзыв и совет!)

Отзыв полезен? Да 0
OnlySheng

Офигеть у вас ассоциации))) я в тайваньцах только печеньки и жареные орешки чувствую)

Отзыв полезен? Да 3
Гость Андрей

Именно этот чай не пил. Для себя определил, что слабый запах мочи стоит на грани с прогорклым маслом, старыми орехами.

Отзыв полезен? Да 1
Анатолий

Все таки больше отдает кофе и шоколадом. Общее мнение (и мое)). Но есть люди, у которых субъективные ассоциации сильнее. Чай шикарнейший!

Отзыв полезен? Да 1
Гость Андрей

Ничего страшного. Нос ярче различает белковые и жировые оттенки, чем цветочно-ягодные. У меня то же самое. И запахи в чаях чувствую те же самые. Первый раз не знал, как сотруднице Моегочая сказать об этом, когда нюхал перед ней гуандунцев. Стеснялся. кажется, она догадалась. Потом начал чувствовать в тайваньских улунах - хорошей ферментации и огня, видимо там, где другие чувствуют орехи, маслянистость. Несколько дней назад подросток в чайном клубе смеялся и шептал что-то на ухо маме, когда мы пили старый тайванец. Оказалось - те же запахи. А я то думал, что я один такой извращенец.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей

Присоединяюсь к остальным . Вадим может Вы не ту пасуду использовали ?

Отзыв полезен? Да 2
Гость Вадим

Жуткий запах! Нежные нотки запекшейся мочи к привокзальном туалете... Очень странный чай

Отзыв полезен? Да 1
Анатолий

Если не шутите, то какой чай Вы предпочитаете вообще, и из тайваньцев в частности?

Отзыв полезен? Да 0
Денис

Присоединяюсь к вопросу Анатолия, мне тоже очень интересно, что какие тайваньские чаи предпочитает Вадим?

Отзыв полезен? Да 0
Гость Григорий

Я немного отступаю от ритуала.
Завариваю грам 20 на 500 мл воды. Настаиваю минут 10.
Сливаю полностью. Пью , наслаждаюсь. Повторяю еще 2 раза.
Чай открывается сразу. Шикарный вкус.

Отзыв полезен? Да 0
Анатолиj / Оценка

Нравится подобное чайное направление, с напоминанием о кофе, шоколаде и коньяке, ни один из которых не употребляю... Золотой чай, правильный!
Первое знакомство с габами. Случайное. Теперь один из любимых, достойная альтернатива нет, соседство с Шань Линь Си Лао Ча и Алишань Лао Ча Ван (выдержка 19 лет), от последнего только воспоминания.

Отзыв полезен? Да 2
Гость Андрей В

Данная габа на мой скромный вкус совершенно не является типичной и ожидаемой. Представитель " камфорных" габ.
Сырьё наводит на мысль на прожаренность, скорее характерную для Лао Ча Ванов.
В горячем чайнике первый мощный аромат типично лаочаванский, но после ухода первых горячих эфирных паров аромат смягчается, появляется сложная тяжеловатая глубина.
Вкус плотный, сильный, приземистый. Первые два пролива не дают намека на ожидаемый вкус ГАБЫ, нет известной кислинки, нет яркого сладковатого аромата, скорее вязкая игра с жареными нотами. И маслянистая камфорность.
На третьем проливе отчетливо выходит аромат базового сырья, и Вы ничинаете улыбаться от яркой " алишанистости".
К пятому проливу развивается завуалированная нарастающая сладость, и начинает пощипывать язык. Значит, содержание гамма- аминомасляной в норме. И даже больше.
Заметно расправляет крылья, в голове глупая ассоциация с рекламой Редбулла :).
Вкус землисто- камфорный, немного кофейно- ореховый, но очень сильный и тельный. Явный эксперимент из очень хорошего сырья.
От себя один совет:- не давайте ему остыть в чашке- он начинает сильно дымком отдавать.
Очень, очень красивый коньячный настой. Только чайник- гайванька такой сильный чай не тянет. Потенциал недооткрывает.
Чай явно для " подумать ", и не прошает суетного отношения, не для неофитов.
Восхитительное послевкусие на языке- красивая игра Алишаня с габскими эффектами.
Не менее 10 проливов без потери, с четким выходом на уровень и держанием планки.
Прямо габолаочаван какой- то....

Отзыв полезен? Да 1
ШуШэныч / Оценка

Эффект от чая хороший, голова светлая и не хочется писать плохих комментариев, но вкус и аромат откровенно подкачали - захотелось добавить что-нибудь с целью заглушить неприятные нотки..

Отзыв полезен? Да 1
bcexopowo / Оценка

Заваривал несколько раз, специально, чтобы точно понять, в чем дело, в руках или в чае. Если говорить о "Габа улун из Алишань" - это не он и это не та история, когда пьешь ДХП за 300 рублей и за 1 500. Тут нет отголосков того Габы, который я брал ранее. Это, безусловно, расстроило меня.
Поэтому оценка: 3 - это история про соответствие.

И оценка 5 про воздействие, он также активизирует мозг и ты уже паришь над задачей, успешно ее решая.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Алэрико

Исключительно из любопытства, какой алгоритм подсчета оценки (количества звездочек)? Вижу две оценки в 4 звезды, результирующая оценка почти 5. Вот тут https://moychay.ru/catalog/ulun/tajvanskij_ulun/alishan-gaba-ulun-shq-vysshij-sort две оценки: 5 и 1. Результирующая оценка 4.
Понимаю, что все эти оценки мало о чем говорят, но если уж делать сервис, то, что бы он корректно считал, объективно. Или может я что-то не понимаю? ЧК, разъясните, как считается средняя оценка?

Отзыв полезен? Да 2
breathSurfer

Вы считаете оценки исключительно исходя из оценок комментирующих, но вы забываете про возможность поставить оценку без комментария.

Имхо.

Отзыв полезен? Да 2
Михаил / Оценка

То ли я чет не пойму, то ли у меня че то не то в пакете. На фото похоже, только нет блеска. Но он точно не должен стоить 2860р. Откровенно хреновый чай. Какой то затхлый. По запаху то ли пыль, то ли земля какая то. Во вкусе это то же есть, оно перебивает какой бы то ни было вкус. Возможно, он ехал с чем то специфическим и это его сгубило. Я пил габа алишань года 1,5-2 назад в чайном клубе в Ставрополе и у меня остались от него очень приятные впечатления. А тут какая то откровенная лажа. Зато SHQ. Вообщем я очень расстроен.

P.S. Удалите 2 предыдущий поста. Я там в аккаунт не зашел и оценку не поставил.

Отзыв полезен? Да 1
Чайный Клуб

Алексей, это особенная габа, сделанная из сырья старого чая, которое используется для лаочаван улунов. На Тайване ввиду растущей популярности Габа Улунов, тимейкеры экспериментируют и пробуют новые технологии в производстве чая ГАБА. В одном из ближайших путешествий на Тайвань, мы познакомились с мастером, который экспериментирует с производством "Старого Габа Улуна": для этого берется выдержанное сырье и ГАБируется до содержания в чае 150мг ГАМК на 100гр. чая. Этот чай понравился нам оригинальностью производства, вкусом старых улунов и интересным, ярким воздействием в котором трудно не заметить проявление ГАМКа. Это чай-эксперимент, за которым возможно стоит будущее выдержанных ГАБА улунов)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Алексей

*хэй мао се

Отзыв полезен? Да 3
Гость Алексей

Вкус габы не почувствовал , зато почувствовал сильно пережаренный чай , очень напомнил хао мао се , что меня не обрадовало за эти деньги. От подписи "shq" ждал чего- то другого. Имхо.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Леонид

Пьешь и мысли спокойные медленные можно даже уснуть )
Вкус не понравился , запах тоже , но эффект сильный . Но больше не возьму наверно

Отзыв полезен? Да 2
Алексей / Оценка

Вечерком заварил себе это чудный чай , тоже удивил вкусом и ароматом, но я бы не сказал что он уж кислый ,но запах в чайничке клевый как будто картофельная запеканка с мясом либо запах как в детской столовой в садике, цвет насыщенный достаточно.эфект от чаепити ;голова не болит,вдохновил . Думаю этот чай хорошо пить холодной зимой в уютной обстановке с понимающими любителями чая!

Отзыв полезен? Да 3
Гончарук Юрий Владимирович

Как всегда, тайванский чай радует. Очень вкусно и неповторимо. Первая заварка меня просто поразила - кислый чай. Я даже не мог представить что чай может быть настолько кислый. Ощущалась конечно кислинка в других чаёк, но это было где-то что-то лёгкое и мягкое, а здесь прям удивило. Удивило приятно. Последующие заварки всё менее и менее отдавали кислинку и раскрывали другую светлую сторону даного напитка. Рекомендую.

Рекомендуем посмотреть:
Тайваньский улун Руби Габа Улун
Тайваньский улун

Руби Габа Улун

260.0
Тайваньский улун

Руби Габа Улун

260.0
x
Тайваньский улун Юцзи Габа Улун
Тайваньский улун

Юцзи Габа Улун

4800.0
Тайваньский улун

Юцзи Габа Улун

4800.0
x
Тайваньский улун Наньтоу Габа Ча Улун
Тайваньский улун

Наньтоу Габа Ча Улун

1870.0
Тайваньский улун

Наньтоу Габа Ча Улун

1870.0
x