Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Хэми Цзеян Минхуа Мэй Чжань Чао Ча

Артикул товара: 20965
7 отзывов
/
8 комментариев
Товар раскупили
ПриготовлениеChevron Back
Time1 секунд
85 °C
3 г
ВкусыChevron Back
Бисквитный
Древесный
Ореховый
Пряные травы
Ягодный
Описание и рекомендации

Чао ча – старинная технология обработки чая, восходящая ко временам династии Мин, в неизменном виде сохранившаяся до наших дней. Суть метода сводится к длительному обжариванию чайных листьев и почек вручную в котлах при относительно низких температурах, с перерывами на охлаждение. Сделан весной 2018 г. в чайном хозяйстве Хэми (округ Цзеян) из весенних побегов сорта Мэйчжань.

В сухом виде: мелкие оливково-серые спиральки скрученных листиков. Аромат густой, бисквитно-ореховый. Настой прозрачный, оттенка желтой груши.

Букет готового чая многогранный и яркий, орехово-ягодный, с пряными, бисквитными, древесными, копчеными, медовыми и цветочными нотками. Аромат густой и теплый, орехово-бисквитный с цветочными нотками. Вкус очень плотный, маслянистый, немного терпкий, сладковатый, с ягодной кислинкой и сочной горчинкой. Долгое, запоминающееся послевкусие.

Заваривать горячей водой (75-95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 2-3 г на 100 мл (для первого раза рекомендуем взять вдвое меньше заварки, чем обычно – в высокой концентрации чай начинает горчить). Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10-12 завариваний.

Оригинальный и очень интересный чай с ярким вкусом и выраженным тонизирующим воздействием.

Комментарии о товаре
Елисей

Конда планируется поставка этого чая?! Очень жду! один из самы любимых чаев

Berch

Когда вдыхаешь аромат сухого чая - чувствуешь детство. Нет, не запах старых игрушек или кипячёного молока. Представьте, что вам 11 лет и вы летом уехали в деревню в гости к вашей бабушке. И вот, после обеда вас отпустили погулять с друзьями. Вы дружной компанией бегаете по улице и добегаете до лесополосы. Вы играете в казаков разбойников, громко смеётесь и ни думаете ни о каких проблемах. И тут раздаётся крик «смотрите, гнездо!» Один из ребят заметил гнездо на дереве, а в нем щебетали синицы. Все дети тут же кинулись к источнику крика и большими глазами уставились на ветку, на которой жила семья синиц. Один мальчик даже взял палку и ради интереса стал ворошить гнездо. От туда сразу же с криком вылетели синицы. От сильного маха крыльев посыпались мелкие перья и поднялась пыль. Вот таким ароматом и обладает этот чай. Запах птичьих перьев. Вкус на первом проливе достаточно терпкий, ну конечно, птицам не слишком нравится, когда ворошат их дом. Однако дети оказались не злыми, лишь любопытство заставило их взять в руки палку и потревожить птиц. Дети, осознав, что так лучше не делать, собрали немного орехов с соседнего дерева, раскололи и принесли птицам. Чай приобрёл более сладкий вкус, терпкость уходила с каждым проливном. Птицы приняли подарок детей.

1
павел
ответ для

После такого отзыва однозначно надо брать.........

Кассия

Чай с терпким вкусом, горьковатым даже. Будто засахарившийся тёмный (каштановый или гречишный) мёд, немного "дерёт" горло. В целом впечатления положительные. С водой имеет смысл экспериментировать: её влияние оказалось весьма ощутимо именно на данном сорте из всех чаев данного хозяйства.

Алексей Тананин

Аромат передаёт легкий вкус морских водорослей ,аромат не долгий ,но давольно приятный. Во вкусе чувствуется приятная горечь, оставляющая вкус недоваренного риса и листьев салата. Полный букет чая хорош собой, оставляет приятные воспоминания и придаёт светлое и ясное понимание.

Морозов Сергей

Важная информация! Ни в коем случае не пейте этот чай на ночь)) Вчера позволил себе часиков в 19:00 граммов 8-10, в результате до 3х ночи бодрился по-чайному философски) p.s. чай отличный!

Evgen Seaman

Заваривал 10 гр на 150мл с очень быстрым сливом, заметил некоторые особенности:

  1. При первых проливах добротная шапка пены.
  2. Чрезвычайно сильно тонизирует(можно сравнить с очень крепким шеном на пустой желудок)
Гриша

По аромату сразу понятно , что это гуандунец. по вкусу тоже, ну максимум новички с зеленым или цинсянистым тайваньцем перепутают. Очень интересная вещь эта чао ча. Вкус крепкий, плотный, с танинами, что очень хорошо. берите на 90 мл 4 грамма этого чая. 3 грамма на 100 - маловато. А вот водичку желательно до 75-80 градусов остудить. Здесь нет чересчур сильной горечи, кроме того пьется довольно легко и непринужденно, комом в горле не стоит. Я надеюсь, что другие его представители окажутся не хуже. 4 звезды ставлю потому, что чай не такой яркий и крутой каким мог бы быть. Но это уже скорее коммерция.

Рекомендуем
Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун
Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун
Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун
Чунь Ву Е Даньцун
Чунь Ву Е Даньцун
Чунь Ву Е Даньцун
Лао Миланьсян Линмэй
Лао Миланьсян Линмэй
Лао Миланьсян Линмэй
Удун Яшисян Линмэй
Удун Яшисян Линмэй
Удун Яшисян Линмэй
Миланьсян Даньцун
Миланьсян Даньцун
Миланьсян Даньцун
Фэнхуан Милань
Фэнхуан Милань
Фэнхуан Милань
Хуан Чжисян
Хуан Чжисян
Хуан Чжисян
Удун Ешэн Даньцун (дикий куст даньцуна)
Удун Ешэн Даньцун (дикий куст даньцуна)
Удун Ешэн Даньцун (дикий куст даньцуна)
Я Ши Сян, 2022
Я Ши Сян, 2022
Я Ши Сян, 2022
Чунь Шуйсянь, 2022
Чунь Шуйсянь, 2022
Чунь Шуйсянь, 2022
Басянь Улун — Восемь Бессмертных
Басянь Улун — Восемь Бессмертных
Басянь Улун — Восемь Бессмертных
Миланьсян Чуньми Цинфэн — Медовый аромат весеннего ветра, гуандунский улун
Миланьсян Чуньми Цинфэн — Медовый аромат весеннего ветра, гуандунский улун
Миланьсян Чуньми Цинфэн — Медовый аромат весеннего ветра, гуандунский улун
Хуан Дан Чао Ча
Хуан Дан Чао Ча
Хуан Дан Чао Ча
Юньхуа Яшисян (гуандунский улун)
Юньхуа Яшисян (гуандунский улун)
Юньхуа Яшисян (гуандунский улун)
Миланьсян Шаньцюань Гэ — Песня Горного Источника, Медовый Аромат, гуандунский улун
Миланьсян Шаньцюань Гэ — Песня Горного Источника, Медовый Аромат, гуандунский улун
Миланьсян Шаньцюань Гэ — Песня Горного Источника, Медовый Аромат, гуандунский улун
Шаньчуань Июйнь — Чистая Легенда Гор
Шаньчуань Июйнь — Чистая Легенда Гор
Шаньчуань Июйнь — Чистая Легенда Гор
Ву Е Дань Цун Улун (Темный лист, гуандунский улун)
Ву Е Дань Цун Улун (Темный лист, гуандунский улун)
Ву Е Дань Цун Улун (Темный лист, гуандунский улун)
Е Шэн Да Шань Мэйчжоу Чао Ча
Е Шэн Да Шань Мэйчжоу Чао Ча
Е Шэн Да Шань Мэйчжоу Чао Ча
Чуньфан Хун Ин Даньцун (Красный Парус Весеннего Берега, гуандунский улун)
Чуньфан Хун Ин Даньцун (Красный Парус Весеннего Берега, гуандунский улун)
Чуньфан Хун Ин Даньцун (Красный Парус Весеннего Берега, гуандунский улун)
Лао Фошоу Чао Ча, 2015
Лао Фошоу Чао Ча, 2015
Лао Фошоу Чао Ча, 2015
Хуан Цзинь Гуй Чао Ча, 2019
Хуан Цзинь Гуй Чао Ча, 2019
Хуан Цзинь Гуй Чао Ча, 2019
Фошоу Чэнь Чао Ча, 2017
Фошоу Чэнь Чао Ча, 2017
Фошоу Чэнь Чао Ча, 2017
Нет отзывов
0,00 ₽
Лао Люй Мэйчжоу Чао Ча (2007)
Лао Люй Мэйчжоу Чао Ча (2007)
Лао Люй Мэйчжоу Чао Ча (2007)
Бай Е Чао Ча, 2018
Бай Е Чао Ча, 2018
Бай Е Чао Ча, 2018
Бай Я Чао Ча, 2018
Бай Я Чао Ча, 2018
Бай Я Чао Ча, 2018
Чуньлин Еюйнь (Дикий Лес Ранней Весны), Даньцун, экспериментальная обработка сырья даньцун улуна по технологии шэн пуэра
Чуньлин Еюйнь (Дикий Лес Ранней Весны), Даньцун, экспериментальная обработка сырья даньцун улуна по технологии шэн пуэра
Чуньлин Еюйнь (Дикий Лес Ранней Весны), Даньцун, экспериментальная обработка сырья даньцун улуна по технологии шэн пуэра
Лао Люй Чао Ча, 2015
Лао Люй Чао Ча, 2015
Лао Люй Чао Ча, 2015
Ешэн Бай Е Чао Ча, 2020
Ешэн Бай Е Чао Ча, 2020
Ешэн Бай Е Чао Ча, 2020
Фошоу Дань Я Чэнь Чао Ча, 2015
Фошоу Дань Я Чэнь Чао Ча, 2015
Фошоу Дань Я Чэнь Чао Ча, 2015
Ту Шуйсянь Чао Ча, 2018
Ту Шуйсянь Чао Ча, 2018
Ту Шуйсянь Чао Ча, 2018
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.