Видеообзор с участием этой позиции.
Черника обыкновенная или миртолистная (Vaccínium myrtíllus) - низкорослый (высотой 10-50 см) кустарничек рода Вакциниум (Vaccínium) семейства Вересковые (Ericaceae), ягоды и листья которого используют в лекарственных целях. В диком виде, а также в культуре, произрастает во многих регионах с холодным и умеренным климатом Северного полушария.
В народной медицине с давних времен используются как общеукрепляющее и лекарственное средство. Наиболее важными в медицинском отношении компонентами листьев и ягод черники являются гликозиды (в особенности важен арбутин, антисептик мочевыводящих путей, имеющий высокие бактерицидные свойства), аскорбиновая кислота (до 250 мг%), лимонная кислота, витамины В, РР, дубильные вещества, флавоноиды, тритерпеновые соединения, а также марганец, железо, магний, калий, кальций и фосфор.
Регулярное употребление отвара из листьев и ягод черники улучшает зрение (положительное действие связано с активизацией кровотока сетчатки), работу желудочно-кишечного тракта, а также эффективно на начальных стадиях диабета и при песке в почках.
Заваривать в гайвани, керамическом или стеклянном чайнике из расчета 5-7 г на 100 мл воды (выдерживает 4-5 завариваний).
Напиток получается нежный, легкий, сладковатый, с тонкой ягодной кислинкой и мягким фруктово-хлебным ароматом.
