Чай с больших чайных деревьев уезда Юндэ (округ Линьцан, Северо-западный чайный район провинции Юньнань), весенний урожай 2024.
В сухом виде: среднего размера, темно-коричневые чайные листочки, скрученные вдоль оси. Аромат сдержанный, древесный, с фруктовой ноткой. Настой темного красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая зрелый, орехово-древесный, с нотками сухофруктов, прелых осенних листьев и специй. Аромат теплый, сложный, фруктово-древесный. Вкус плотный, мягкий, маслянистый, сладковатый, с легкой фруктовой кислинкой, нюансами специй и бархатистым послевкусием.
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настоять в течение 30 секунд, далее, начиная с экспозиции в 5-7 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 8 раз.
Отличный шу пуэр, идеальный выбор для эмоциональной перезагрузки – классический орехово-древесный профиль, мягкий вкус без терпкости и горечи, умеренно бодрящее воздействие.
