Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Сяньбинь Ешэн Хун Ча

770.0
×
Пряный
Цитрусовый
Медовый
Древесный
Фруктовый
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
3 с 95°C 4 г

Юньнаньский гунфухун «Сяньбинь» («Шампанское») – это интересный и редкий сорт, который делают в уезде Фэнцин (округ Линьцан, Северо-запад провинции Юньнань) из первых листьев и почек дикорастущих мушуча (материнских растений) Фэнцин Да Е (Фэнцинской крупнолистной разновидности). Обрабатывают по стандартной для красного чая технологии, но с особой тщательностью. Готовый чай редко попадает на рынки, так как делается преимущественно под заказ местной администрации, чтобы затем быть преподнесенным в качестве подарка на официальных церемониях самого разного уровня. За пределами Китая известен как «Дунфан Сяньбинь» или «Восточное шампанское».

В сухом виде: тонкие, лилово-коричневые жгутики скрученных листиков. Аромат глубокий, фруктово-древесный. Настой прозрачный, оттенка лугового меда.

Букет готового чая утонченный, теплый, многогранный, фруктово-древесный, с медовыми, пряными и цитрусовыми нотками. Аромат проникновенный, глубокий и теплый. Вкус тонкий, объемный, шелковистый, чуть терпкий, сладковатый, с легкой цитрусовой кислинкой. Превосходное, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9-10 завариваний.

Прекрасный выбор для торжественного случая или особого чайного настроения – утонченный, яркий и многогранный.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Евгений / Оценка

6 гр на 120.Ламповый и уютный аромат разогретого листа - выпечка фрукты и мёд с проливами переходящий в древесность.Вкусный и сладкий, отлично держит проливы.Ноты вроде как ноты для красных свойственны но вкус оригинальный.Цена- качество -топ.Мягкий по воздействию.Можно и вечером.

Отзыв полезен? Да 0
Герман

Может у меня со вкусовыми рецепторами что-то не то. Но мне показалось что чай пахнет клопами.
И на вкус клопы.Где шампанское я не понял...

Отзыв полезен? Да 0
Прядко Евгения

Герман, добрый вечер.
Стандартный вопрос: а какой водой и в какой пропорции Вы заваривали этот чай?
Что до Вашего восприятия - стоит учитывать, что на него мог повлиять приём пищи перед чаепитием, либо прежний вкусовой и обонятельный опыт. Даже если отвлечься от темы "ароматической библиотеки", которая весьма индивидуальна - мало кто ест или нюхает клопов, но с ними могут ассоциироваться ноты малины/ежевики или коньяка.

Отзыв полезен? Да 0
Герман

Возможно...Я только поделился впечатлением.

Отзыв полезен? Да 1
Прядко Евгения / Оценка

5 г на гайвань 90мл, вода 365 дней
В сухом виде - аромат чуть пряный, восточно-фруктовый. Экспозиция в течение чаепития - от 8 до 30 секунд.
Первый-второй проливы (по 8 секунд) - легкий и сладкий чай.
Третий пролив - достаточно яркая фруктовая сладость, выразительные ноты инжира.
Четвертый - сладкий, появляется терпчинка, цедровые ноты, инжир уступает изюму.
Пятый - ароматный, терпкий, в аромате - курага, во вкусе - она же с изюмом и сдобой.
Шестой и седьмой - терпкость и легкая сладость выпечки, пыльца, немного мушмулы.
Восьмой пролив - терпкость и легкая кислинка сливы, перга.
Девятый - сдоба с изюмом.
Очень интересная чайная история. Некоторые оттенки вкуса и аромата оказались сюрпризом.

Отзыв полезен? Да 0
Юрий Гончаров / Оценка

О вкусах не спорят, и я не спрю)) отвечаю за себя. Ставлю пять баллов, отличный чай даже удивил меня. Не рекомендую а то мне мало достанется!

Отзыв полезен? Да 0
Евгений / Оценка

Приятный чай для вдумчивого чаепития по цене, когда весь красный уже не плох, но супер вкуса еще как бы и не ждёшь.
Понравилось: мощный аромат как в листе, так и в самом чае, светлый чистый настой без опилок и прочего мусора, ровный вкус от пролива к проливу(как минимум 6 раз при 10гр на 120мл)
Не зашло: нет терпкости и "танинности", которую ожидаешь(я ожидаю) от красных такой ценовой категории; немного размазанный вкус в конце, даже при длительной выдержке последних проливов. По такой цене дешевые красные габы дают эффект по интереснее.

Под интересный фильм и вдумчевое чаепитие в самый раз!

Отзыв полезен? Да 1
Виталий

Так как Сергей уже говорил в своих видео, что так называемый Утончённый чай, можно попросту охарактеризовать , как чай имеющий не слишком яркий, сильный аромат, для своей не крайне низкой стоимость, то получается было бы уместно писать в описании и об этом тоже.
Хотя уже конечно можно понимать под вашим Утончением именно не слишком сильный аромат.
А значит можно ложить больше заварки на чайпитие, а когда чай не так уж дёшев для ряда Граждан, то может и по этой причине в том числе, получиться, как раз несколько не удовлетворённый отзыв, которые можно обнаружить ниже.
А так Чай конечно не плохой, слёгкой оригинальностью и похожестью на некоторого рода, так называемое шампанское

Отзыв полезен? Да 0
NIKOLAY BEZVERKHOV

Волшебный вкус.Отличный чай за такие деньги. В любимые на всегда!

Отзыв полезен? Да 0
Вячеслав / Оценка

Отличный красный чай в меру терпкий приятное послевкусие расслабляет моментально как шампанское .держит много проливов.за свои деньги того стоит

Отзыв полезен? Да 0
Артем / Оценка

Не плохой.

Отзыв полезен? Да 0
Николай / Оценка

При покупке подкупил ароматом. Вкусовая палитра приятная, интересная но какая то слабоватая. Первый завар, как будто 4ый по насыщенности. Пробовал играть с температурой
вкус "выгорает" с крутого кипятка, сменил гайвань на чайник стало по интенсивней.

Отзыв полезен? Да 2
Ражев Юрий / Оценка

Сделан добротно и с душой. Этот дикий кустик попал в хорошие руки, которым удалось сохранить достоинства лесного происхождения, раскрыть потенциал для яркого вкуса и аромата путем обработки и деликатно подчеркнуть и то и другое.
Яркие впечатления рождаются с самого знакомства с выраженным медовым ароматом в паре с сушеными ягодами.
Ферментация сделана весьма хорошо и пошла чаю на пользу - в меру терпкий, густой, но текучий, с тем же сладким медом, вкус после растекается ярким фруктовым всплеском. И как спокойные но дающие жар и тепло угольки греет рецепторы в последующем послевкусии.
Есть здесь и древесность, пряные травы и лекгая сладость на стенках пиалы.

Приятный, питкий и весьма теплый чай, который заботливо согреет и ободрит прохладным пасмурным утром)

Отзыв полезен? Да 1
Табаков Константин Васильевич / Оценка

Рядовой красный чай, немного похож на сяочжуны, на каждый день.

Отзыв полезен? Да 2
Flesh Rocket / Оценка

Хороший чай со своей интересной мелодией. Присоединюсь к вышестоящему комментатору и отмечу: очень чистое сырье (никакого мусора), красивый цельный лист, стойкость чая к проливам (4 грамма на 70мл заваривал около 12 раз, без потери вкуса/аромата). Хороший, годный чай.

Отзыв полезен? Да 2
Алексей Федощев / Оценка

Довольно приятный чаёк, ароматный и вкусный. Настой получается красивый оранжевый и очень чистый. С первого раза никакой уникальности в этом чае не заметил, таких много.

Рекомендуем посмотреть:
Красный чай Цзуньи Да Е Хун
Красный чай

Цзуньи Да Е Хун

220.0
Красный чай

Цзуньи Да Е Хун

220.0
x
Дянь Хун Сяо Бин Moychayru 2019 100 г
Чай производства Мойчай.ру

Дянь Хун Сяо Бин (Moychay.ru, 2019), 100 г

343.0
Чай производства Мойчай.ру

Дянь Хун Сяо Бин (Moychay.ru, 2019), 100 г

343.0
x
Красный чай Да Цзинь Чжэнь "Большие золотые острия"
Красный чай

Да Цзинь Чжэнь, "Большие золотые острия"

1364.0
Красный чай

Да Цзинь Чжэнь, "Большие золотые острия"

1364.0
x