«Красный Король» весеннего урожая 2019 г. Сделан в центральной, высокогорной части острова.
В сухом виде: крупные, бордово-коричневые жгутики скрученных чайных листьев. Аромат тонкий, фруктово-пряный. Настой прозрачный, янтарного оттенка.
Букет готового чая теплый и яркий, фруктово-пряный, с цветочными, цитрусовыми и древесными нотками. Вкус сочный, шелковистый, сладковатый, приятно вяжущий, с сочной ягодной кислинкой. Аромат глубокий и теплый, пряный. Долгое, сочное, освежающее послевкусие.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 8-10 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 10 завариваний.
Великолепный церемониальный чай – яркий, красивый и сильный.
