Search

Шэн Пуэр вьетнамский, тысячелетние деревья (апрель 2023)

Артикул товара: 46639
18 отзывов
/
24 комментариев
0,00 ₽
ПриготовлениеChevron Back
Time5 секунд
92 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Бальзамический
Древесный
Пряные травы
Цветочный
Ягодный
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

В сухом виде: крупные, изогнутые, бурые жгутики скрученных чайных листиков и почек с тонкими черенками. Аромат сдержанный, древесно-бальзамический с ягодной ноткой. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.

Букет готового чая свежий, многогранный, древесно-бальзамический с цветочными, ореховыми, пряными и ягодными нотками. Аромат интенсивный, сложный, пряно-цветочный. Вкус плотный, гладкий и сладкий, маслянистый, с ягодной кислинкой, нюансами специй и сочным, лимонно-мятным послевкусием. 

Заваривать горячей водой (90-92°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 10 завариваний.

Превосходный молодой шэн – яркий, многогранный, мощный, медитативный.

 

Комментарии о товаре
Иван

Великолепный чай. Шэн с большой буквы.

Ильмир Салихов

5 грамм на гайвань объемом 120 мл. Вода осмос мягкой минерализации 90 градусов. Оказалось, что это отличный вьетнамский чай с приятным освежающим послевкусием! В аромате сладкий сочный персик, небольшие ноты мяты, ягод. Во вкусе ощущается сладость с кислинкой, перетекающая в легкую горчинку присущую хорошим шэнам. Яркое, но при этом плавное, слегка тонизирующее воздействие. Впечатления о чае очень приятное. Будем пить!

Алексей Макаров

4,75 из 5. Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода "Сунж". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.

Пахнет старыми листьями, корой, сладостью, немного компостной ямы. На вкус сладко, приятно терпко, много эфирных масел, кожура зелёного яблочка, какие-то сладости. Маслянистый очень напиток. Характерная вкусовая палитра для старых деревьев.

Александр

Чай очень понравился, особенно в первых 4х проливов. Интенсивность чая невероятна. Очень жаль выбрасывать после 6и проливов (некому пить). Кто нибудь знает можно ли оставить намокший лист в чайнике на завтра?

2
Денис
ответ для

Не желательно так делать . Просто кладите меньше заварки и побольше держите чтоб хватило на меньшее количество проливов

1
Алек
ответ для

Согласен с Денисом. Понял свою ошибку. Спасибо.

Тимур
ответ для

Напишу не про этот чай, а в принципе. Ставлю остывший чайник в холодильник. На следующий день пару проливов ещё можно сделать. Но это уже совсем не то что свежезаваренный чай, конечно.

1
Алек
ответ для

Этот чай пробовал оставить на следующий день после 3х проливов, в глиняном чайнике без воды просто с открытой крышкой чтобы не запрел. На следующий день тоже понравился, еще 3 пролива уверенно насыщен. Правда не знаю как это с научной стороны выглядит, одобрено ли.

Максим

ВКУСНО, ОЧЕНЬ ВКУСНО, ПРЯМ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО. Если пить шэн, то только такой. Первое знакомство вас приятно порадуют. вкус и аромат этого чая постоянно меняется. Есть и травянистой, пряность, фруктовая сладость и ягодная кислинка. Можно почувствовать мяту или сливки, все будет зависеть от вас и какую посуду вы используете. Не забываем про воду это важно . Если хотите спокойствия, используйте остывшую градусов 80-85, если вам хочется интенсивности вкуса, необычности, используйте воду градусов 90-95. Всем хорошего чая))

Егор

Чайник из исинской глины 160 мл, 8 гр, 85-90 градусов, осмос + дополнительная минерализация Аромат сухого листа фруктовый, сладко-дымный, с нюансами карамели. В прогретой посуде присутствует ягодная кислинка, а также бальзамические нотки. После встречи с кипятком аромат трансформируется. В прогретом листе ощущается знойный, летний день в поле, в окружении ароматных, свежераспустившихся цветов! С первого и по четвертый пролив вкус нежный, шелковистый, с ощутимой сладостью запеченных фруктов и яркой кислинкой лесных ягод! Послевкусие долгое, дымно-травянистое с ощутимыми нюансами яблок. Далее с пятого пролива и до самого конца чаепития вкус становится ярче, сочнее, с ощутимой цитрусовой терпкостью и виноградной кислинкой, послевкусие напоминает фруктовый зефир! Воздействие приятно-тонизирующее, освежающее. Великолепный чай для ярких церемоний и долгих разговоров!🐉🍵

Михаил

Это невероятный чай, если быть кратким

Ну а если хочется разобраться почему, то я постараюсь помочь. Стоит начать с того, что я очень и очень не часто пью шены. Для меня этот вид чая не очень интересен, если на то пошло то и шу я уже забыл когда в последний раз пил. Мне больше нравятся улуны, а из светлых чаёв только белые (очень советую любителям белого попробовать грузинские, не пожалеете). Шены и зелёные я обходил стороной, просто не мой типаж. Так бы я варился в своих любимых чаях и был бы счастлив, но... Как всегда есть "но" и это "но" мне положили, как пробник, к моему недавнему заказу. Вчера вечером, выбирая что попить, я решил открыть пробник этого шена (пробники я стараюсь выпить сразу, чтобы долго не лежали) и не прогадал. После открытия в нос ударил аромат мяты, этот запах будет сопровождать чай всё время. Сказать, что я был удивлён - ничего не сказать. Для меня аромат мяты в чае было что-то на уровне метафоры. Вкус же этого чая у меня даже описать не получится. Вам просто нужно знать что оно того стоит, поверьте. Возможно из-за этого чая я полюблю шены, а потом зелёный и это отлично. Я определённо буду брать ещё и надеюсь смогу найти больше подобного шена (если кому-то не лень, поделитесь вашими любимыми шенами, буду очень благодарен) Этот чай стоит своих денег, определённо. Учитывая, что в Китае это же сырьё стоило бы раза в 3 дороже, можно сказать, что этот чай является "чудом" (можно даже без кавычек). Я ещё долго могу описывать своё удивление от этого шена, но мне кажется посыл вы поняли

Юрий

Неплохой чай, но дороговато за него.

eterno_alto

Понравился, но на мой взгляд цена завышена

Азацкий Андрей

Питер, вопрос на засыпку-с какого... Вы взяли с меня 100руб, за большую сумму заказа, вот этот чай и чайник за 11000руб, денег не жалко, по сравнению с суммой заказа, но совесть то нужно иметь!

1
Аркадий
ответ для

Госп..,к кому вы обращаетесь,куда пишите?У вас с головой все в порядке?Вам нужно было бы еще где нибудь на столбе ваш текст написать,тогда бы вам точно ответили. Люди совсем с ума посходили..

Александр Ульвис

Питкий шэн, немного похож на шэн из таиланда. Аромат из чахая напомнил фруктовое варенье, пряные травы. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой и ментолом.

Пипилапупу

Этот вьетнамский шэн просто имбааа

🍵 Сухой аромат листа - травянистый , такой классический шэн 🍵 Аромат размоченного листа уже поинтереснее - появились ноты алоэ, листьев клубники, зеленого чая 🍵 Вкус чая - сладкий и земляничный также с нотами алоэ

Уникальный шэн, отлично собирает, бодрит и поднимает настроение. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Темыч

5г, гайвань- толстовка, ФН, затем пилигрим, кипяточек Многогранный, плотный, при этом очень питкий, если бы пил в слепую, сказал бы что выдержанный, без выпирающих нот, ровный. Понравиться тем, кто любит старичков, как и я) совершенно без терпкости, так что я его кипятком, чего и всем советую, кипяточком его! Состояние ровное, накатило волной, но с ног не сшибло и уши не заложило, ожидал большего от дерева тысячелетнего. Очень позитивный, пить можно в любой ситуации. Хорошо что не КОМПОТ, который прям компотный, посоветовал бы, но здесь не принято… Итог: подтверждаю, для знатоков чаек, кто любит и может покопаться в песочнице вкусов☝️, но я пивал и поярче, и уши закладывало, и к дивану прилепляло, потому и 4, цена тоже повлияла на оценку. Он не ВАУ, он ☹️, только с выпяченной нижней губой и качая головой!

1
Алек
ответ для

Интересно какой чай поярче этого, не сочтите за навязчивость, хочется попробовать.

Дима

Кто чай не пил, тот не у дел, Простолюдин на букву «л», И не испытывал экстаз, Как Чайный Дух - бродяга Стас.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.