Search

Си Е Уи Хун Ча

Артикул товара: 29193
9 отзывов
/
11 комментариев
0,00 ₽
ПриготовлениеChevron Back
Time5 секунд
90 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Бисквитный
Древесный
Пряные травы
Шоколадный
Ягодный
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

Красный чай категории гунфу урожая 2021 года, из чайного района Уишань (провинция Фуцзянь).

В сухом виде: тонкие темно-коричневые и рыжие жгутики скрученных почек. Аромат теплый, пряно-древесный с нотками сухофруктов. Настой прозрачный, янтарного оттенка.

Букет готового чая многогранный, пряно-древесный, с бисквитными, цитрусовыми, карамельными, шоколадными и ягодными нотками. Аромат глубокий и теплый, сложный, фруктово-пряный. Вкус плотный, сочный, сладковатый, приятно вяжущий, с легкой шоколадной горчинкой и цитрусовой кислинкой – сильно меняется на протяжении чаепития, переходит в устойчивое, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (90-95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 8 завариваний.

Отличный выбор для церемониального чаепития – яркий, долгий, многогранный.

Комментарии о товаре
Екатерина

Оценку ставить не буду, может, это я что-то не догоняю… Меня чай вообще не впечатлил, не понимаю восторженных отзывов (( ожидала бОльшего, тем более за такую цену. Чай в 10 раз дешевле вкусом ярче и насыщенней, полюбился, а этот вообще ни о чем.

Алексей Макаров

5 из 5. Гайвань 110 мл. Вода из под крана на севере Санкт-Петербурга. 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.

Дорогущий зараза. :) В запахе сухого листа яркая цитрусовая, засушеная корочка. Запах заваренного листа прекрасен. Браться его описать - неблагодарное дело. Ну, пусть будет травянисто-цитрусовый. На вкус очень яркая терпко-цитрусовая кислинка. Возможно, да фейхоа, цитрусовая корочка, например, лайма. Ещё мякотка лимончика узнаётся. Также много сладко-цветочных нот, но эта кислинка - вылазит наверх, пытаяюсь все остальные вкусы оттолкнуть подальше, чтобы только её любили и чувствовали. :) А там за ней ведь тоже много интересного. Что-то бисквитное на заднем фоне. Классный чай. Очень интересный и многогранный.

Наталья Шевчук

Марафон. День 16. 6 гр. листа, нисинский чайник на 110 мл, Черноголовка 95 градусов. Сухой лист - древесно-цветочный аромат. Промытый лист - яркий цветочный аромат османтуса. Даже показалось, что это не красный чай, а мягкий улун. Дальше появилась сдобная булочка, манго и фейхоа. Вкус чуть вяжущий, сладковатый, с ягодной кислинкой. Очень необычный красный.

Анатолий

Дали в качестве пробника. Хороший чай. Мягкий, с хлебными нотками. Но цена на него не радует.

марина

брала на пробу, однозначно повторю, очень отличается от бюджетных (которые тяжело отличить друг от друга). цитрусов не почувствовала, скорее сухофрукты

Кирилл Бобров

Всем привет! Хороший чай! В сухом виде лист маленький, идеально скручен, тёмный и с золотыми вкраплениями. Заваривал Артезианской водой в исинском чайнике. 6г на чайник 138 мл. Аромат мягкий, напомнил мёд и овсяное печенье). В крышечке чайника аромат фруктово-пряный. Первый пролив всегда сливаю). Второй пролив плотный, пряный пт вкусу. Третий пролив стал более выраженым, появилась кислина. На четвёртом проливе появился слегка фруктовый вкус. После, чай держался по вкусу таким же, как и четвёртый до 7 пролива. Потом, стала коричневая вода). Вывод-крутой красный чай)

Ринас Шайхутдинов

Здравствуйте!) Добавьте пожалуйста описание к чаю

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуте! В ближайшее время описание будет добавлено.

1
Ринас Шайхутдинов
ответ для

Спасибо)

Юлия Малышева

В сухом виде - некрупные, тонкие, изящно скрученные чаинки матово-черного цвета с вкраплениями золотого. Аромат сухого чая глубокий, теплый, с преобладанием хлебно-пряных нот, с цитрусовыми и цветочными оттенками. Настой с легкой, слегка минеральной фактурой. Вкус сладкий, с терпкими и шоколадно-горькими дополнениями. При заваривании остуженной водой легок, мягок и деликатен. При заваривании кипятком становится резче и категоричнее. Аромат многогранен: пряная выпечка, патока, фейхоа, цветы, пьяная вишня, шоколад. Послевкусие долгое, пряно-сладкое, чуть шоколадное. Довольно мощное бодрящее воздействие и согревающий эффект. Пожалуй, чай для пасмурных дней поздней осени или слякотной зимы - радует напоминаниями о сладких летних фруктах и ягодах.

Саареф Ихний

Элегантен и тонок. В сухом виде аромат напоминает многие Орехово - пралинэшные конфеты. Толи грильяж в шоколаде, то ли что то такое. Отдает цветами, но цветы я знаю плохо Прогретым окончательно падает в страну мишек на севере, красных шапочек и прочего ротфронта. Остывая в большей мере становится булочковой выпечкой. Также была завидетельствована роза. На первой заварке внезапно проявил норов. Стал резче, оформилось то ли нечто ягодное, То ли нечто овощное. (В аромате влажного листа и на крышке) Пожалуй такое можно встретить в дикоросах,но не такое выраженное. На второй стало все совсем интересно. То, что читалось как "дикорос" в аромате, сначала стало казаться цитрусовым, а потом прозвучало заветное "варение из фэйхоа". И это таки оно. В гайвани. В дальнейшем то ли мы потеряли дифференциацию ароматов, то ли в гайвани стал сок мультифрукт. Очень многогранный сайте вобще говоря выходит. Танцует как улун. Провоцирует на ассоциации .. Во вкусе сначала была шелковистость и хлебность. При заваривании кипятком дал нотку "дикороса" и плодовоягодную горчинку. Приятную замечу.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.