Улун «Аромат Фруктов» сделан на территории природного заповедника Алишань в центральной части острова Тайвань поздней осенью 2017 г. Обработан по традиционной технологи (многократная скрутка, умеренная ферментация и длительный низкотемпературный прогрев на углях фруктовых деревьев).
В сухом виде: мелкие, оливково-зеленые шарики с крохотными черенками. Аромат интенсивный, теплый, пряно-бисквитный. Настой прозрачный, золотисто-желтого оттенка.
Букет готового чая яркий, многогранный, пряно-бисквитный с травянистыми, карамельными, сливочными и фруктовыми нотками. Аромат глубокий, теплый, сладкий. Вкус сочный и мягкий, маслянистый, отчетливо сладкий, с легкой кислинкой и нюансами пряностей. Послевкусие сочное и долгое.
Заваривать горячей водой (90-95°С) в гайвани или в чайнике из пористой глины. Пропорция сухого чая к воде: 5 г. на 100 мл. Первую заварку слить, а затем, начиная с экспозиции в 2-3 сек и постепенно доведя время выдержки до 3 мин, можно заварить 12 раз.
Превосходный церемониальный улун – мягкий, текучий и многогранный. Воздействие согревающее, расслабляющее, умиротворяющее.
