Лао Сань Хао Цзюньшань Иньчжэнь, 2005

Артикул товара: 37397

7 отзывов

8 комментариев

Приготовление

5 секунд

75 °C

5 г

Вкусы

Древесный

Копченый

Ореховый

Пряные травы

Сухофрукты

Наличие в чайных клубах

Описание и рекомендации

Выдержанный желтый чай «Серебряные иглы с острова Цзюньшань» из провинции Хунань.

В сухом виде: тонкие, остроконечные, бурые почки. Аромат интенсивный, древесный с копченой ноткой. Настой прозрачный, очень светлого виноградного оттенка.

Букет готового чая выдержанный, многогранный, пряно-травянистый с древесными, копчеными, ореховыми и фруктовыми нотками. Аромат нежный, пряно-травянистый с нотками дыма и сухофруктов. Вкус плотный, мягкий и сладкий, шелковистый, с мятной прохладой и сочным послевкусием.

Заваривать горячей водой (70-75°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30-40 секунд, после чего, начиная с экспозиции в 5-10 секунд и доведя время выдержки до 2 минут, можно заварить еще 8-9 раз.

Превосходный выдержанный чай, впитавший время, но не утративший яркости красок.

Комментарии о товаре

Пипилапупу

Этот желтый чай просто имбаа!

🍵Вкус чая - копчености, цитрусы, сухофрукты, топленное молоко, лесные шишки 🍵Холодный аромат из пустой чашки - ноты шэн пуэра 🍵Аромат под крышкой гайвани - ноты сяочжуна 🍵Аромат из стеклянного чахая - ноты шу пуэра

Отличная альтернатива редким Сяочжунам

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Александра Минаева

Чай этот не просто вкусен, но ещё и красив. Сухой лист - аккуратные желто-серые почки с белым ворсом, аромат - сладко-дымный, с нотами свежих и сушеных фруктов. Прогретый лист имеет очень интересный аромат: для меня он пах умэсю (японское сливовое вино), дымом и вяленым мясом. Настой имеет легкую мутность. Внешне всем, кроме вязкости, он очень похож на акациевый мёд: светло-желтый, непрозрачный. Вкус настоя - дымный, медовый, фруктовый. Можно уловить нотки сливы. В горячем аромате ярче всего чувствуются фрукты и дым, в холодном - цитрусы. Как очень-очень сладкий лимон. Готовый напиток достаточно терпкий, по вяжущей способности сравним с не очень спелой хурмой. На мой взгляд, данный чай подойдёт для чаепитий в повседневной обстановке. Состояние он даёт очень легкое и расслабленное. Проливы держит чудесно: нам его хватило на 9 таковых. Подробности заваривания: вода пилигрим, чайник из пористой глины на 200 мл, 10 г листа. В начале чаепития воду подстужали до примерно 80 градусов, а после шестого пролива брали воду 90-95 градусов. Также я увеличивала экспозицию от 5-10 секунд до 2,5 минут. Данный чай могу смело рекомендовать!

Кристина

Аромат прогретого листа банный, с легкой травинистостью, слегла подкопченый , плотный, из чахая сладкий, цветочный, медовый. Вкус...о этот вкус, копчёные нотки, древесные...немного сливочное послевкусие, потрясающе. Чай достойный, создаёт атмосферу.

5 гр, глиняный чайник, 95 градусов

Polina Moychay.ru

Добрый день! Подскажите, что значит "Сань Хао" в названии? Благодарю :)

Мойчай.ру

ответ для

Здравствуйте! Сань Хао (三号) — номер три.

•

Голубев Станислав

Достойный внимания чай

Сайфуллина Дина

Разыграл свою прелюдию и фугу как по нотам. Разве что аромат с крышки чуть более фруктово-цветочный нежели ждешь из описания. На вкус маслянистый, плотный с флером летнего луга, копчености и в самом конце сухофруктов. Заваривала по науке, повышая длительность и градус проливов. Боец оказался прям стойким - сохранил свой дух до конца церемонии. Но почему-то при всей прелести меня не покорил. Скучаю по Цяо Му Е Шэн Цзы Я

Андрей Мойчай.ру Ростов

Волшебный чай! Белый винный виноград, дубовые бочки, сухой херес, копченая груша - это то, что как мне показалось доминирует в букете готового чая. Нежный, сладкий, многогранный - рассматривайте его под микроскопом!