Видеообзор с участием этого чая.
«Весна в Ванвэнь» сделан в небольшом фермерском хозяйстве округа Линьцан из первых весенних чайных побегов.
В сухом виде: крупные жгутики темно-оливковых и бурых листиков, серебристые почки и тонкие черенки. Аромат сдержанный, пряно-цветочный.
Букет готового чая живой, округлый, пряно-травянистый с древесными, цветочными и ореховыми нотками. Аромат свежий, пряно-цветочный. Вкус сочный, мягкий, маслянистый, сладковатый, немного терпкий, с нюансами пряностей. Приятное, освежающее послевкусие.
Заваривать кипятком 75-95°С (чем ниже температура, тем тоньше вкус) в чайнике из пористой глины для шэн-пуэров или в гайвани. Пропорция заварки к воде 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат на протяжении 9-10 завариваний.
Отличный выбор для повседневного чаепития – с сочным, мягким вкусом и освежающим, тонизирующим воздействием.
