Манган Ча Сян (2020)

Артикул товара: 28808
3 отзывов
/
3 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
85 °C
5 г
ВкусыChevron Back
Бальзамический
Древесный
Ореховый
Пряные травы
Цитрусы
Описание и рекомендации

Сделан в деревне Маньган (округ Линьцан) ранней весной 2020.

В сухом виде: крупные, скрученные бурые листики и почки с длинными черенками. Аромат сдержанный, древесно-бальзамический. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.

Букет готового чая живой и яркий, древесно-бальзамический, с пряными, грибными и ореховыми нотками. Аромат многогранный, древесно-бальзамический. Вкус плотный, приятно терпкий, маслянистый, с нюансами специй и цитрусов, переходящий в сочное послевкусие.

Заваривать горячей водой (80-90°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5-10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 9 завариваний.

Отличный молодой шэн, живой и яркий, с сочным вкусом и тонизирующим воздействием. Содержит все необходимое для многолетней выдержки и развития.

Комментарии о товаре
Дарья Владимировна

Очень йодистый. Один из немногих чаев, которые вкуснее пить в уже подостывшем виде. Сразу после заварки отдает свежей рыбой и на запах, и на вкус (вода мягкая, гайвань - глина + глазурь, хорошо раскрывает другие шэны). В теплом настое вкус и аромат меняется на водоросли, появляется древесность, сухофрукты, пряность, немного терпкости орехов и цитрусовой кислинки. Настой плотный, чувствуются эфирные масла почек. Послевкусие освежающее, сладковатое. Однако, основная нота сохраняется на протяжении всего чаепития - морская, потому чай на любителя.

Вадим

Не понравился

Didi Madloba

Субъективно – очень йодистый. На протяжении всего чаепития не покидали ассоциации с ламинарией. Помимо этого, чай довольно веселый – летний, свежий, цинсянистый. Полнотелости мало (по крайней мере я ее не добился при проливах через тонкую гайвань слегка остуженной водой), скорее сдвиг в сторону кислинки и высоких нот.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.