«Золото Ассама» осеннего урожая 2018 г.
В сухом виде: среднего размера, тонкие, темно-коричневые жгутики скрученных листиков и их фрагменты. Аромат сдержанный, пряно-древесный. Настой прозрачный, янтарного оттенка.
Букет готового чая теплый, яркий, пряно-древесный с нотками фруктов, хлеба и цитрусов. Аромат густой и теплый, пряно-древесный с фруктовой ноткой. Вкус крепкий, приятно вяжущий, с цитрусовой кислинкой и бархатистым послевкусием.
Заваривать горячей водой (95-100°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Начиная с экспозиции в 10 секунд и увеличивая время выдержки до 2 минут можно заварить 5 раз. Прекрасно подходит для варки и заваривания западным стилем.
Отличный выбор для повседневного чаепития. Воздействие согревающее, собирающее, тонизирующее, в невысокой концентрации - расслабляющее. Хорошо сочетается с молоком, сухофруктами, легкими закусками и сладкими десертами.