«Сяо Чжун» – знаменитый красный чай провинции Фуцзянь весеннего урожая 2018 г.
В сухом виде: 100-граммовая плитка (12 сегментов) спрессованных чайных листьев. Аромат теплый, фруктово-бисквитный. Настой прозрачный, красно-каштанового оттенка.
В прессованном чае возможно отклонение от заявленного веса в большую или меньшую сторону в пределах 5-10%, в связи с разной влажностью в России и Китае, а также естественной усушкой при транспортировке и хранении.
Букет готового чая теплый, пряно-древесный, с фруктовыми, хлебными и осенними нотками. Аромат густой и теплый, фруктово-пряный. Вкус сочный, сладковатый, с легкой древесной терпкостью и фруктовой кислинкой. Приятное, освежающее послевкусие.
Заваривать горячей водой (95-100°С) в чайнике или термосе. Пропорция заварки к воде: 8 г (один сегмент) на 200 мл. Для первого раза настоять 1-2 минуты, после чего можно заварить еще 2-3 раза. Прекрасно подходит для варки или заварки в термосе.
Отличный выбор для чаепития на скорую руку или в походных условиях. Воздействие согревающее, умеренно тонизирующее.
